Quinta da Rigueira produz melhor queijo de cabra

Quinta da Rigueira2

Conquista primeiro prémio da ANIL.

A Anil, Associação Nacional dos Industriais de Lacticínios, voltou a distinguir ,no passado dia 28 de outubro, os melhores queijos de Portugal. A Quinta da Rigueira, uma queijaria artesanal do concelho de Oliveira do Hospital concorreu em 3 categorias, que são as únicas com que trabalha (leite de cabra).

Nas 3 categorias que participou ganhou o primeiro prémio em 2 e uma menção honrosa no terceiro. Melhor queijo de cabra, cura normal, melhor requeijão de cabra e menção honrosa( equivale ao top 3) no queijo de cabra, cura prolongada. Achamos ser uma informação relevante para a economia local e um orgulho para o concelho, mostrando desta forma, o que, de melhor se faz no nosso concelho.

 

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