Paulo Rogério na Festa do Queijo com “metade” dos produtos face a anos anteriores
A poucos dias de se concretizar a 27ª edição da Festa do Queijo de Oliveira do Hospital, Paulo Rogério, um dos maiores produtores queijo Serra...
“Renascer das Cinzas” é o novo rótulo dos queijos de Paulo Rogério
Depois do trágico incêndio de 15 de outubro, Paulo Rogério sente-se confiante nos tempos que se avizinham. Paulo, um dos maiores criadores de queijo da...
Produtores de queijo Serra da Estrela começam a acreditar na renovação do setor
Paulo Rogério e a queijaria Lameiras em Vila Franca da Beira são dois exemplos de resistência na produção de um dos mais famosos queijos do...
ANCOSE apela a medidas que valorizem queijo e ovelha Serra da Estrela
Número de ovinos Serra da Estrela continua a diminuir na região. Vice presidente da Associação Nacional de Criadores de Ovinos Serra da Estrela (ANCOSE), com...