Evento tem como objetivo promover os néctares produzidos por pequenos produtores não certificados.
Tábua vai estar em festa no próximo domingo. Trata-se da Festa do Vinho Novo e vai ter como palco o habitual espaço do mercado municipal que irá encher-se de pequenos produtores de vinho não certificados.
Integrado na “agenda de eventos” que o Município de Tábua traçou para este espaço público ao longo deste ano, a iniciativa, lançada pela primeira vez em 2015, pretende ser mais uma âncora dinamizadora do tradicional mercado de domingo em Tábua, tendo ao mesmo tempo como objetivo relançar e alargar a produção e a comercialização dos já famosos néctares produzidos nas vinhas do concelho. “Já temos três empresas com vinhos de alta qualidade, vinhos que têm sido bastante premiados, o objetivo é crescermos neste setor, começando por chamar os pequenos produtores e incentivá-los a melhorar as suas vinhas e as suas produções”, explica Ricardo Cruz, vereador responsável pelo pelouro da feiras e mercados e por toda a estratégia de dinamização e promoção do mercado local.
No espaço do mercado vão estar 27 produtores, todos do concelho de Tábua, cujos vinhos vão ser postos à prova não só do público visitante, mas de um júri composto por três enólogos, que vão premiar os melhores vinhos presentes neste certame nas variedades de tinto, branco e rosé. Aos vencedores vão ser atribuídas medalhas de prata, ouro e bronze e o respetivo prémio pecuniário que, neste caso, trata-se de um voucher em compras na cooperativa de agricultores de Tábua.
A par da mostra de vinhos, o mercado municipal acolhe também um workshop sobre o tema da vitivinicultura, onde deverão marcar presença alguns técnicos e especialistas na matéria, no intuito de deixarem também algumas informações úteis aos agricultores. “Não basta dizer que se tem um bom vinho e depois bebê-lo em casa com os amigos, é preciso incentivar estes pequenos produtores a tirarem partido dessa qualidade e a rentabilizarem do ponto de vista económico as suas produções”, entende o vereador, para quem o concelho está aquém do seu potencial nesta área.
“Queremos fomentar a produção de vinho, melhorando a vinha existente, e acompanhar todo o processo com os produtores até à certificação na Comissão Vitivinícola Regional do Dão”, diz Ricardo Cruz, empenhado em pôr o concelho tabuense a produzir mais vinho e vinho de qualidade, como aqueles que já produz e comercializa hoje em dia. “Esta festa é para dar a conhecer esses vinhos que muitas vezes não saem das adegas particulares e que têm qualidade, e ajudá-los a atingir o patamar de qualidade dos outros certificados”, refere ainda o jovem autarca, esperando mais um grande evento, este domingo, no mercado municipal, com muitos “comes” e principalmente “bebes”.